Afgangsprojekt i Kina 2006

I foråret 2006 befinder jeg mig i Kina hvor jeg skal skrive mit afgangsprojekt på Shandong Jiaotong University i Jinan. Denne side er lavet for at fortælle familie og venner om dette ophold og mine oplevelser. I Kina er blogspot censureret og jeg kan ikke selv se denne hjemmeside, undlad derfor at skrive kommentarer, skriv istedet til mig på soerensen_christina@hotmail.com

fredag, februar 24, 2006

Området vi bor i

Området vi bor i er fyldt med gadekøkkener som dette. Lige i starten var der ikke så mange, men efterhånden som vejret er blevet mildere og vi kommer tættere på afslutningen af ferien springer de frem over det hele! Maden koster typisk mellem 2 og 5 yuan og smager faktisk godt de fleste steder. Man kan få alt fra Nudler til barbeque til supper. Der er sindsygt meget handel og liv i gaden, alt lige fra tøjbutikker til møbel-forretninger midt på gaden.
Og det er rigtig hyggeligt og når først træerne springer ud tror jeg det bliver vildt lækkert!
Der er også kommet pool-borde ud på gaden og stå lige overfor hvor vi bor! Superhyggeligt, men vi har ikke prøvet dem endnu...
Nå, men man skal ned af gaden her til venstre for at komme til vores blok.
Det er en rigtig hyggelig gade og man kan købe næsten alt...




Så drejer man til højre nede af næste billede, nu er vi inde i vores område. Man skal igennem en port hvor der sidder en portner for at komme ind. Om aftenen er der så lukket lidt af...

Alle de andre blokke der er herinde ved jeg ikke rigtig hvem der bor i... I vores blok bor de udenlandske undervisere på universitetet og så nogle udenlandske studerende.

Så drejer man til højre ned her....

Og så til venstre. Vi bor nede i hjørnet til højre. Op på 5. sal så er du der!

Nu kender I mit område og vejen hjem til mig...

Jeg giver kaffe?!?

søndag, februar 19, 2006

Mad m.m..;-)

For nylig var vi ude med Kathy og Hermen, som er et kinesisk-hollandsk par der underviser her på universitetet. De er utrolig søde og hjælpsomme og vi nyder rigtig godt af at bo overfor dem! Vi var med dem ude at spise barbeque og så var det også deres 1 års bryllupsdag. Det med barbeque var lidt mærkeligt for man spiste KUN kød! Og skyllede det ned med masser af øl... Men lækkert var det, især nyre og vener! Mums!
Bagefter drak vi øller hos Kirstine og lærte dem lidt bedre og kende. Kathy er rigtig god til engelsk i modsætning til de fleste andre kinesere, og det er spændende at høre hende fortælle om Kina, hendes opvækst og familie. Det er også hende der senere skal undervise os i kinesisk, det bliver vildt fedt at komme igang igen og måske komme lidt længere end "Nihao".

Nu til en helt anden madoplevelse: Hotpot!
Hvad skal jeg sige? Ad ad ad!!! Man har en gryde men forskellige slags supper, heri koger man lækkerie som blæksprutter, tang, sukkerpølse, alt i indvolde og sågar fårediller. Sidstnævnte røg ud igen, det kunne jeg bare ikke synke! Behøves jeg sige at mætte det blev vi ikke?!? Men det var en sjov og hyggelig oplevelse! Bagefter var vi dog nødt til at gå andetsteds for at få stillet sulten...

Det er faktisk ret så svært nogle gange at være dansker i Jinan! Vi er de hvide negere;-) Folk kigger og kigger! Men man skal jo ikke klage og vi vidste det jo også på forhånd! Og de er altså rigtig søde og vil bare så gerne forstå en... Så med en parlør og lidt vilje så finder vi da ud af det. Kirstine og jeg var nede at spise frokost en dag, kvinden i biksen blev ved at stille det samme spørgsmål som vi ikke liiige kunne fange... Det hjalp ikke da hun skrev det ned på kinesisk, men vi tog sedlen med hjem og spurgte Kathy. På sedlen stod om vi var amerikanere. Hvor ville det bare være fedt hvis man kunne lidt mere kinesisk og kunne snakke lidt med folk!!
Her på billederne ses vores lokale nudelpusher og Kirstine indenfor. Efterhånden håndterer vi jo spisepindene med en kirurgs præcision!!
På bordene ligger der hvidløg i hele fed. Dem piller de så og tager skiftevis en bid af hvidløget og nogle nudler! Føj for en hørmer! På billedet af Kirstine er der også en skål chili, det er mega-stærkt men jeg er ved at vænne mig til det...

Her er der et billede indefra centrum, hvor vi har fundet en gade hvor man kan få rigtig meget godt og billigt mad. Her er barbeque, brød med sharwarma, wokretter i alle afskygninger, nudler og mange andre ting og det meste koster nok under en 5'er... Vildt!



Vi var forresten også til middag med en fra det internationale kontor og nogle dekaner. Her fik vi griseører, silkeorm, cikader, fiskehoved og fiskemave! Fiskemave smagte fantastisk, lige indtil Michelle fra det internationale kontor fortalte hvad det var! Regel nr. 1; Fortæl aldrig hvad vi spiser!!! Michelle, altså!
På billedet ses Lars spise en silkeorm. Bon appetit!

Men nok om mad, Kina har jo også andet at byde på!
Det med maden fylder bare så utrolig meget indtil man finder nogle gode steder at spise... Men så sent som idag gik det galt igen og vi endte med suppe med fisk (med masser af ben) og noget der minder om tofu... Men imorgen kommer Carl, som er underviser fra IHA som arbejder her, og hans familie tilbage og vi glæder os sådan til de kan vise os alle de gode steder!!

søndag, februar 05, 2006

Adresseoplysninger

Adresse:
Att: Christina Sørensen
# 5 Jiao Xiao Road
Shandong Jiaotong University
Jinan City 250023, Shandong Province, P.R. China

E-mail:
soerensen_christina@hotmail.com
02757@iha.dk

Skype:
soerensen_christina

Telefonnummer:
+86-531-8068-7654 (Fastnet)
+86-138-6406-1201 (Mobil)
+45 40937763 (Dansk mobil)

Århus-Kbh-Helsinki-Beijing-Jinan (aka. "Den Lange March")


Torsdag d. 26/1-2006 gik turen mod Kina over Helsinki.
Forud for denne dag har jeg været meget spændt da jeg jo ikke anede hvad der ventede mig i forbindelse med landet og kulturen, men også i forbindelse med afgangsprojektet som vi jo skal skrive på Shandong Jiaotong University hjulpet på vej af vores kinesiske vejleder.
Men afsted kom vi og turen gik uden problemer.
Kinatruppen som ses på billedet er (fra venstre): Henrik Vad, Kristian Ruby, Christina Sørensen, Kristian Jacobsen, Jan Knudsen, Lars Roed Olesen og Kirstine Rande

Fredag ankom vi i Beijing og tjekkede et par timer senere ind på Hostel nær Beijing Central Railway Station. OK hostel hvor vi fik et 8-mands værelse med køjesenge. Tidsforskellen gjorde at det var tidlig morgen, men føltes som sen aften. For at få udjævnet valgte vi at holde os vågne til om aftenen og så gå tidligt i seng... Det viste sig at være superhårdt at holde sig igang når man ikke orker at komme ud og se på byen. Løsningen viste sig at være øl og en omgang pyramide men så sov man til gengæld også rigtig godt om aftenen... Og vi fik hygget, snakket og lært hinanden lidt bedre at kende.

De efterfølgende dage stod den på sigthseeing og tilvænning. Da vi jo skal være her så længe havde vi ikke så frygteligt travlt med at få set det hele på en gang så vi tog den lidt med ro.
Vi aftalte at vi skiftedes til at være "guides" for hinanden for at undgå at stå 7 mennesker med næsen i et kort og ende med at gå hver sin vej... Det fungerede rigtig godt. 2 personer gik sammen og planlagde hvad der skulle ses og hvordan man kom rundt.
Desuden er central styring jo helt ifølge den kinesiske tankegang! When in Rome...;-)

D. 29. Januar var nytårsaften ifølge den kinesiske kalender og forventningerne var tårnhøje, I ved kinesere og krudt -sprængfarligt!
Forventningerne blev dog ikke helt indfriet da kinesernes nytår mere er som vores jul, en højtid man tilbringer med masser af hygge med familien. Men vi festede igennem med øl og 75% shot... Så ku' de lære det!
Men den med krudt passede nu alligevel, de skød af i vildskab og gør det stadig, og i dag er det d. 5. Februar. De har nemlig ikke haft lov at skyde af i rigtig mange år, men i år fik de lov og det skal jo så udnyttes!

Alt i alt havde vi en rigtig god uge i Beijing. Vi fik set nogle spændende ting, drukket nogle øl og lært hinanden at kende. De 6 andre "Kinesere" er rigtig søde og sjove, så jeg tror de næste 5 måneder kommer til at gå rigtig godt!

Nu er vi så ankommet til Jinan som ligger 5 timer i tog syd-vest for Beijing.
Jinan er hovedstad i Shandong provinsen som er den folkerigeste provins i Kina med 80 mio. indbyggere. I Jinan bor der 5-6 mio. mennesker. Byen er heldigvis ikke så forurenet endnu, luften er dejlig frisk i forhold til Beijing. Her er meget koldt, ned til -10 grader, og da luften er knastør render man rundt med elektrisk hår konstant... Men temperaturen stiger hurtigt så regner med der kommer forår om en måned eller to... Det gør kineserne også, for d. 1. marts slukker de for varmen, som selvfølgelig også er centralstyret...;-) Så der vil vi gerne have lidt sol, tak!
Kirstine og mig bor i hver vores 1-værelses i det lejlighedskompleks hvor alle de udenlandske lærere bor. Lejlighederne er fine nok, ok værelser, ok entre, klamt lokum og køkken indeholdende skab, emhætte, wok og riskoger... Men nu er jeg jo heller ikke kommet her for at lege hüttemeyer så det passer mig fint! Har købt elkedel, nescafé og pot-noodle til hvis jeg ikke gider udenfor... Drengene bor 10 minutters gang herfra i to lejligheder.
Billedet er taget før jeg var på shop-amok i Wal-Mart så nu er her altså lidt hyggeligere. Køkken og badeværelse vil jeg ikke ændre på, prøver istedet at undgå dem...
Vil en anden dag lægge nogle flere billeder af mit kinesiske hjem ud.

Men nu er det vist nok for idag! Jeg håber at I alle har det rigtig godt hjemme i Danmark!
Her har jeg det ihvertifald godt, det eneste der mangler det er faktisk Jer, ellers har jeg det jo som blommen i et æg! Jeg glæder mig til at høre fra Jer!